Украинская кухня

Украинская кухня - главная

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из овощей
Блюда из круп
Блюда из яиц
Блюда из творога
Блюда из муки
Подливы для вторых блюд

Изделия из теста

Дрожжевое тесто
Бездрожжевое тесто

Сладкие блюда

Блюда из фруктов и ягод
Блюда из молочных продуктов
Подливы к сладким блюдам

Обрядовые блюда

Рождество
Новый Год
Творожное воскресенье
Пасха
Летние праздники

Напитки

 

 

 

 

Реклама на сайте

смета независимой экспертизы. туроператоры франция стоимость. Качаственное современное ПО! антивирус . По разумной цене!. туры гоа каталог. мебель спальни. Фото увеличения груди. увеличение груди www.doctorplastic.ru увеличение груди

 


 

Блюда из творога

Значительное место в украинской кухне, занимают молочные продукты. "Летом без молока — как зимой без кожуха" — говорят в народе.
Очень популярны блюда из творога. Его получают из коровьего, реже — овечьего молока. Для этого молоко кипятят, охлаждают, затем добавляют закваску (сметану, кислое молоко) и ставят в теплое место. После того, как его отделят от сыворотки, творог выкладывают на чистую ткань.

ТВОРОГ С ЧЕСНОКОМ
ТВОРОГ С ЖЕЛТКАМИ
ТВОРОГ С ОВОЩАМИ
ТВОРОЖНАЯ МАЧАНКА(ГУЦУЛЬЩИНА)
СЫРНИКИ
ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ
БАБКА ТВОРОЖНАЯ
БАБКА С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И КАРТОФЕЛЯ
ТВОРОЖНЫЕ ГАЛУШКИ
ГОМБОВЦЫ